Menu Bar

KATSU SANDO "BRUSCO STYLE"
14,00 €
CLUB SANDWICH & FRENCH FRIES
14,00 €
CHIPS DI PATATE AVEZZANESI
6,00 €

ANTIPASTI

Antipasti Mare

TARTARE DI TONNO E GUACAMOLE
16,00 €
SCRUDO COTTO DI SEPPIA LOCALE, PISELLI IN EMULSIONE E ZENZERO
14,00 €
GAMBERI IN PASTA KATAIFI E MAIONESE AL KIMCHI
16,00 €

Antipasti Terra

TAGLIERE SALUMI E FORMAGGI
22,00 €
POLPETTINE DI MANZO AL RAGU DI POMODORO E RICOTTA MANTECATA
10,00 €
BURRATINA PUGLIESE E CAPONATINA DI VERDURE
12,00 €
RICORDO DI UN MANFREDO ALLA RICOTTA
8,00 €
CROCCHETTONE DI PATATE FONDENTE, SALSA AL FORMAGGIO E GUANCIALE CROCCANTE/VARIANTE CON MORTADELLA E PISTACCHIO
8,00 €
TARTARE DI MANZO, MAYO AL CAPPERO E POLVERE DI POMODORO
16,00 €
PROVOLA IN CARROZZA
10,00 €

PRIMI PIATTI

Primi di Mare

TUBETTONE DI GRAGNANO AL RAGU e CRUDO DI CROSTACEI, POMODORINI E AGRUMI
22,00 €
FETTUCCELLA DI GRAGNANO AL RAGU DI SEPPIA E SUO NERO
18,00 €

Primi di Terra

CARAMELLA DI PASTA FRESCA RIPIENA DI FUNGHI E SCAMORZA, MANTECATO AL BURRO, SALVIA E PARMIGIANO
14,00 €
FUSILLONE DI PISELLI GUANCIALE CROCCANTE E PECORINO
12,00€

SECONDI

Secondi di Mare

FRITTURA DI GAMBERI E CALAMARI
20,00 €
TAGLIATA DI TONNO RUCOLA E POMODORINI
22,00 €
TRANCIO DI PESCATO DEL GIORNO ALLA NERANO
20,00 €

Secondi di Terra

COSTOLETTA ALLA MILANESE, RUCOLa, POMODORINI, PATATE AL FORNO
22,00 €
GUANCIA DI MANZO FONDENTE CON SUO FONDO, PURÈ DI PATATE AL BURRO
22,00 €

Dalla griglia

TOMAHOWK
8,00€ all'etto
ENTRECOTE 350gr
30€
PESCATO DEL GIORNO
7,00€ all'etto

Contorni

FRIARIELLI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO PATATE AL FORNO
VERDURE GRIGLIATE
RUCOLA E POMODORO
6,00 €

DOLCI

Duetto AL CIOCCOLATO
6,00 €
Sbriciolata alla nutella home made
6,00 €
Crostatina crema pasticcera e frutta di stagione
6,00 €
Crème brûlée
6,00 €
CHEESECAKE AL PISTACCHIO
6,00 €
CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
6,00 €

LA NOSTRA CANTINA

Bianchi

Ribolla Gialla Vinnae Jermann
45,00 €
Blangè Doc Ceretto
40,00 €
Chardonnay Jermann
45,00 €
Donnafugata Anthilla
30,00 €
Soauvignon Jerman
45,00 €
Gewurztaminer Elena Walch
35,00 €
Biancolella Casa D'Ambra
30,00 €
Vermentino Agiolas
30,00 €
Greco di Tufo Feudi
35,00 €
Fiano Feudi
35,00 €
Chardonnay Elena Walch
35,00 €

Rossi

Dieci Vendemmie Tenuta Ulisse
60,00 €
Valpolicella di Ripasso
45,00 €
Gragnano Ottouve
40,00 €
Pinot Nero Elena Walch
30,00 €
Chianti Marchesi Antinori
30,00 €
Nero Di Troia
35,00 €
Negramaro Neama
25,00 €
Primitivo Lirica
30,00 €
Morellino di Scansano Roggiano
30,00 €
Montepulciano Abruzzo Tenuta Ulisse
30,00 €
Cannonau Di Sardegna
30,00 €
Aglianico Rue
30,00 €

VINI AL CALICE

(scelta al calice di 3 bianchi e 4 rossi)

Bianchi

Greco IGP
7,00 €
Chardonnay IGP
7,00 €
Falanghina
7,00 €
Prosecco
7,00 €

Rossi

Primitvo
7,00 €
Aglianico
7,00 €
Gragnano
7,00 €
Piedirosso
7,00 €

LIQUERS

AMARO JEGER
5,00 €
AMARO DEL CAPO
5,00 €
AMARO UNICUM
5,00 €
AMARO MONTENEGRO
5,00 €
AMARO DI ANGOSTURA
5,00 €
SALIZA AMARETTO VENEZIANO
5,00 €
JEFFERSON
7,00 €
GRAPPA NONINO 41°
5,00 €
GRAPPA DI NAIMA
5,00 €
GRAPPE ARTIGIANALI BEPI TOSOLINI
6,00 €
PASSITO DI PANTELLERIA
5,00 €
LIMONCELLO CAPRI
5,00 €

LONG & SHORT SIGNATURE COCKTAILS

Cinico sour

Tequila reposado, ancho reyes, liquore caramell0,bacardi carta oro,orzata, succo lime,albume

#vellutato

15,00 €
Yellow bird

Bacardi carta blanca, liquore galliano,triplesec, succo limone 

#retró

15,00 €
APEROL SPRITZ

Bacardi carta blanca, liquore galliano,triplesec,succo limone 

#retró

15,00 €
Blue airmail fizz

Italicus,blue curacao,succo lime,zucchero,soda

#indisponente 

15,00 €
Rum Reviver

 Santa Teresa gran reserva, sciroppo caramello,pimento dram,angostura,orange bitter 

#avvolgente  

15,00 €
Capitan Fox

succo limone,zucchero bianco,bergamotto e menta,fever mediterranea

#chic

15,00 €
Rosarita

Rum Appleton 8,antica formula vermouth rosso,liquore alla banana,bitter al cioccolato 

#Alcolico

15,00 €
White sensation

succo limone,zucchero,st.germaint,lychee

#sour

15,00 €
PENNICILLIN

Red label scotch wisky,succo di limone fresco,zenzero,miele,essenza di laphroig 

#Affumicato

15,00 €
From london to Mexico

Oxley gin,patron silver, agave syrup,succo lime 

#intenso 

15,00 €
Hector fizz

 Italicus, greygoose,succo limone,jefferson 

#delicato

15,00 €
Red hook

whisky rye, martini riserva rubino,maraschino 

#strong!

15,00 €
Flowers!

Bombay saphire,sant germain,lychee,succo limone,pompelmo rosa 

#profumato

15,00 €
Canchanchara

Bacardi carta blanca,miele,succo limone 

#gustoso

15,00 €

APERITIF SIGNATURE COCKTAILS

BRITISH SPRITZ

Hendriks Gin, Aperol, Orange Juice, Elderflower Cordial, Fresh Cucumbers, Orange Bitter, Fever Tree Soda

12,00 €
PEPPERI

Bulleit rye, pepe, cannella, succo di lime e arancia

12,00 €
HECTOR FIZZ

Italicus, succonlimone, tonica mediterranea, jefferson

12,00 €

SIGNATURE COCKTAILS

Luxury Hugo SPRITZ

Sant germain liquor,fresh limes, fresh mint,prosecco,fever tree soda

 

12,00 €
Grey Goose Spritz

Vodka Grey Goose,prosecco,soda

12,00 €
Capri Spritz

Limoncello Capri,fresh basil,prosecco,soda

12,00 €

Il prezzo dei nostri drink può variare in base alla tipologia di liquore scelto dal clliente.

COCKTAILS & MORE ..

LONG & SHORT DRINK
10,00 €
LONG & SHORT DRINK PREMIUM
a partire da 12,00 €
NO ALCOHOLIC DRINK
8,00 €
SOFT DRINK

(COCA COLA – DIET COKE – FANTA – SODAS)

3,00 €
SOFT DRINK ORGANICS

(TONIC WATER- BITTER LEMON – GINGER BEER)

6,00 €
SOFT DRINK

( FEVER TREE LEMON/TONIC)

4,00 €
BEER 33cl

(SAN MIGUEL – ICHNUSA NO FILTERED )  

5,00 €
WATER

(STILL & MINERAL) 

3,00 €
Narghilè
25,00 €

Il prezzo dei nostri drink può variare in base alla tipologia di liquore scelto dal clliente. *Servizio e coperto 2 € a persona «Gentile cliente, la informiamo che alcuni prodotti possono essere surgelati all'origine o congelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura) rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del regolamento Ce 852/2004.