Roof Menù
Aperitif | Dinner
Antipasti
Polpettine di manzo al ragù e ricotta
(glutine,uova,lattosio, solfiti)
€ 10
Club Sandwich
(glutine,uova,solfiti)
€ 14
Tagliere salumi e formaggi
(solfiti,lattosi, glutine)
€ 22
Chips di patate Avezzanesi
(glutine)
€ 7
Chips di patate Avezzanesi con porchetta
(glutine,solfiti)
€ 7
Chips di patate gustose, guanciale croccante e salsa cheddar
(glutine,solfiti,lattosio)
€ 7
Straccetti di pollo panati al cornflakes e mayo alla senape
(glutine,uova,solfiti)
€ 10
Crocchettone di patate fonduta e guanciale
(glutine,lattosio)
€ 8
Stracciatella di bufala, pomodorini al basilico e crudo di gamberi agli agrumi
(latticini,crostacei*)
€ 12
Ricordo di un manfredo passatina di pomodoro e fonduta
(glutine,latticini,solfiti)
€ 8
Padellino contemporaneo crudo di parma e stracciatella di bufala
(glutine,solfiti,latticini)
€ 12
Gamberi al panko e mayo al kimchi
(crostacei,glutine, solfiti,uova)
€ 12
Fior di carciofo salsiccia di bra e fonduta di formaggio
(latticini)
€ 14
Tartare di tonno e guacamole
(pesce)
€ 15
Salmone alla kerbaiser
(pesce,latticini)
€ 16
Carpaccio di manzo rucola, nocciole tostate, salsa al formaggio e pomodorini confit
(frutta a guscio, latticini)
€ 10
Primi
Spaghettone aglio, olio, peperoncino, cacio e tartare di tonno
(glutine,latticini,pesce)
€ 18
Gnocchetti al ragu di funghi e guanciale
(glutine,solfiti, latticini)
€ 18
Secondi
Frittura gamberi e calamari
(crostacei*,molluschi*,glutine)
€ 22
Tagliata di tonno rucola pomodorini e avocado
(pesce)
€ 22
Salmone* scottato alla plancia su puree di patate
(pesce,latticini)
€ 20
Guancia di manzo fondente su zucca napoletana
(sedano,latticini,solfiti)
€ 25
Entrecote di manzo 300 gr.
€ 30
Contorni
Pure di patate
(latticini)
€ 6
Verdure grigliate
€ 6
Rucola, pomodorini e scaglie
€ 6
Patate al forno
(latticini)
€ 6
Dolci
Duetto
€ 6
Babà, chantilly e fragoline
(glutine,lattosio,uova)
€ 6
Cheese cake pistacchio/frutti di bosco
€ 6
Caprese al cioccolato by Annuccia
(frutta a guscio, lattosio, uova)
€ 6
explore brusco
Location

Roof Restarunt

Cave Bistrot

Brusco Bagni

Beach House
